| INGREDIENTES | UNIDAD | CANTIDAD |
| Patas de res | gramos | 2000 |
| Ajo | gramos | 40 |
| Manteca de color. | gramos | 20 |
| Cebolla blanca | gramos | 200 |
| Maní tostado o pasta de maní. | gramos | 150 |
| Leche | gramos | 500 |
| Orégano | gramos | 5 |
| Mote (comprar ya cocido) | gramos | 500 |
| Sal pimienta y comino | gramos | 10 |
| Manteca de color. | gramos | 5 |
| Cilantro | gramos | 50 |
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